Медная турка 500 мл (посеребрение)

Медная турка (араб. джезва) для варки кофе, ручная работа. Высота 10 см, диаметр в широкой части 10 см. Объем 500 мл. Вес 240 г. Покрытие внутри - посеребрение. Ручка - бук. Медная турка из толстой меди идеально подходят для приготовления хорошего кофе.

Медная турка - плюсы:

Высокий коэффициент теплопередачи. Это означает быстрый и равномерный нагрев стенок посуды. Благодаря этому кофейный порошок максимально полно отдает вкус и аромат.

Высокая прочность. Медь не плавится на бытовой плите и прекрасно выдерживает даже сильные ударные нагрузки.

Длительная история использования. Медные турки используют много сотен лет. Можно сказать, этот материал прошел испытание временем.

Медная турка - минусы:

Впитывает запах и вкус напитка. Медная турка пропитывается ароматом кофе, который в ней готовится. Современные внутренние покрытия чрезвычайно замедляют этот процесс, но все же, если в турке долго готовили один сорт кофе, а затем перешли на другой, посуда может какое-то время сохранять слабый аромат прежнего рецепта.

Имеет высокую стоимость. Медная турка стоит дороже, чем изделия из современных материалов и сплавов.

Требует специального ухода. Нельзя использовать в уходе абразивные средства, металлические сетки и щетки, активные кислоты.