Медная турка 350 мл

Медная турка (араб. джезва) для варки кофе, ручная работа. Высота 10 см, диаметр дна 9.5 см. Объем 350 мл. Пищевое покрытие внутри. Ручка - дерево. Вес 295 г.
Медная турка из толстой меди идеально подходят для приготовления хорошего кофе.
Медная турка: плюсы
Высокий коэффициент теплопередачи. Это означает быстрый и равномерный нагрев стенок посуды. Благодаря этому кофейный порошок максимально полно отдает вкус и аромат.
Высокая прочность. Медь не плавится на бытовой плите и прекрасно выдерживает даже сильные ударные нагрузки.
Длительная история использования. Медные турки используют много сотен лет. Можно сказать, этот материал прошел испытание временем.
Медная турка: минусы
Впитывает запах и вкус напитка. Медная турка пропитывается ароматом кофе, который в ней готовится. Современные внутренние покрытия чрезвычайно замедляют этот процесс, но все же, если в турке долго готовили один сорт кофе, а затем перешли на другой, посуда может какое-то время сохранять слабый аромат прежнего рецепта.
Имеет высокую стоимость. Медная турка стоит дороже, чем изделия из современных материалов и сплавов.
Требует специального ухода. Нельзя использовать в уходе абразивные средства, металлические сетки и щетки, активные кислоты.